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                茶叶常识

                茶圣陆羽与茶经的故事

                日期:2020-03-17 20:24:43
                  茶圣陆羽及《茶经》在浩如烟海的中~(国古代文化典籍中,不但‖"有专门论述茶叶的书,而且在史籍、茶史、笔记、杂考和字书类古书中,也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。

                茶圣陆羽与茶经的{}「」故事
                  
                  公元758年左右,诞生了世界上最早的一卷茶叶专著——《茶经》。前文提到,《茶经》的问世,是中国茶文化发展到一定阶段的重要标志,是唐代茶业发展的需要和产物,是其()当时代中国人民关于茶的经验的总结。作者详细收集历代茶【】_叶史料、记述亲身调查和实践的经验,对唐代及唐代以前的茶叶历史、产地、茶的功效铁观音的功效、栽培、采制、煎煮、饮用的知识技术都作了阐述,是中国古代__-\最完备的一部茶书,使茶叶生产从此有了比较完整的科学依据,对茶叶生产的发展起过一定积极地推动作用。
                  
                  陆羽,字鸿渐,一名疾,字季疵。自号桑翁,又号竟陵子。生于唐玄宗开元年间,复州竟陵[]郡人(今湖北【?\ˇ~省天门县)。陆羽是个弃儿,自幼无父母抚养,被笼盖寺和尚积公大师所收养。积公为唐代名僧「」【】,据《纪异录》载,唐代宗时『』』曾召积公入宫,给予特殊礼遇,可见也是个饱学之士。陆羽自幼得其教海,必深〉『明佛理。积公好茶,所以陆羽很小便得艺茶之术I。不过晨钟暮鼓对一个孩子来说毕竟过于枯燥,况且陆羽自幼志不在佛,而有志于儒学研究,故在其《十一、二岁时终于逃离寺院@々#$&。此后曾在一个戏班子学戏。陆羽口吃,但很有表演才能,经常扮演戏中丑角,正好掩盖了生理上的缺陷。陆羽还会写剧本,曾“作诙谐数千言”。
                  
                  天宝五载(746年),李齐物到竟陵为太守,成为陆羽一生中的重要转折点。在一其次会中陆羽随伶人做戏,为李齐物█所赏识,遂助其离「」【】戏班,到竟陵城外火门山从邹氏夫子读书,研习儒学。礼部员外郎崔国辅和李齐物一样十分爱惜人才,与陆羽[]《结为忘年之交,并赠以“白的乌”(即白头黑身的大〉『』牛)和“文槐书函”。崔国辅长于五言小诗,并与杜甫相善。陆羽得这亲的名人指点,学问又大增一)〈〉步。
                  
                  公元775年(天宝‖十四年),二十四五岁的陆羽随着流亡的难民离开故乡,流落湖州(今浙江湖州市)。湖州较北方相对安宁。陆羽自幼随积公大师在寺院采茶、煮茶,对茶学早就发生浓厚兴趣。湖州又是名_-\ˇ茶产地,陆羽在这一带搜集了不少有关茶的生产、制作的▓材料。这一时期他结识了著名诗僧皎然。皎然既》〔是诗僧,又是茶僧,对茶有浓厚兴]《趣。陆羽又与诗人皇甫冉、皇甫曾兄弟过往甚密,皇甫兄弟同样对茶有特殊爱好。陆羽在茶乡生活,所交又多诗人,艺术的熏陶和江南明丽的山水,使陆羽自然地把茶与艺术结为一体,构ˇ成他后来《茶经》中幽深清丽的思想与々格调。
                  
                  自唐初『』以来,各地饮茶之风渐盛。但饮茶者并不一定都能体味饮茶的要旨与妙趣。于是,陆羽决心总结自己半生的饮茶实践和茶学知识,写出一部茶学)〈专着。为潜心研究和写作,陆羽终于结束了多年的流浪生活,于上元初结庐于湖州之苕溪。经过一年多努力,终于写出了我国第一部茶…学专着,也是中国第一部茶文@々#$&化专著——《茶经》的初稿,时年陆羽28岁。公元763年,持续八年安史之乱终于平定,陆羽又对《茶经》作了一次修订。他还亲自设计了煮茶】_ˉˉ〕的风炉,把平定安史之()乱的事铸在鼎上,标明“圣唐来胡明年造”,以表明茶人以天下之乐为乐的阔大胸怀。大历九年(774年),湖州刺[]《》使颜真卿修《韵海镜源》,陆羽参与其事,乘机搜集历代茶事,又补充《七之事》,从而完成《茶经》的全部著作任务,前后历时十几年。
                  
                  《茶经》问世不仅使“世人益知茶”,陆羽之名《》亦因而传布。以《》此为朝廷所知,曾召其任“太子文学”,“徙太常寺太祝。”但陆羽无心于仕途,竟不就职。陆羽晚年,由浙江经湖南而移居江西上饶。至今上饶]《有“陆羽井”,人称陆羽》〔〕{所建故居遗址。
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